Mör Alcatra – 3 hemligheter till perfekt portugisisk gryta
Åh, Alcatra – den portugisiska gryträtten som får mitt hjärta att smälta! Första gången jag åt den var på en liten restaurang i Lissabon, och jag kommer aldrig glömma den …
Åh, Alcatra – den portugisiska gryträtten som får mitt hjärta att smälta! Första gången jag åt den var på en liten restaurang i Lissabon, och jag kommer aldrig glömma den …
Åh, fraldinha – min absoluta favorit när det gäller grillat kött! Den här underbara biten av nötkött, som kommer från djurets nedre del, är en riktig smakspräng som alltid imponerar …
Jag minns fortfarande första gången jag gjorde carne asada tacos – det kändes som att upptäcka en magisk kombination av enkelhet och smak! Det här är den perfekta middagen när …
Åh, châteaubriand – den där perfekta, saftiga biffbiten som får mig att känna mig som en fransk stjärnkock i min egen kök! Jag minns första gången jag åt en riktigt …
Åh, picanha! Den här underbara brasilianska köttskivan blev min absoluta favorit efter en resa till Rio för några år sedan. Jag minns fortfarande hur jag stod där vid grillen och …
Oj, vad jag älskar en bra biffgryta! Det här receptet är min absoluta favorit när jag vill ha något gott och mättande på bordet snabbt – och det bästa är …
Jag älskar när en middag känns lyxig men ändå går att fixa på en vanlig vardagskväll! Min absoluta favorit för såna tillfällen är den här 30-Minute Mongolian Beef – den …
Jag minns första gången jag gjorde denna Dijon och Cognac köttgryta – lukten som fyllde hela köket fick mig att förstå att detta skulle bli något speciellt! Kombinationen av Dijonsenapens …
Åh, min hemgjorda hamburger helper! Det här är den rätten jag alltid vänder mig till när veckan har varit lång och jag bara vill ha något enkelt, mättande och otroligt …
Minns du den där fantastiska doften av långkokt kött som fyllde farmors kök på söndagarna? Det är precis den känslan jag får varje gång jag gör min Mississippi Roast – …