Description
En snabb och enkel rätt med nötkött och broccoli som tillagas på bara 20 minuter i en stekpanna.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött (skivat i tunna strimlor)
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 msk honung
- 2 vitlöksklyftor (finhackade)
- 1 tsk ingefära (riven)
- 200 g broccoli (delad i buketter)
- 1 msk rapsolja
- 1 tsk sesamfrön (för garnering)
Instructions
- Blanda sojasås, sesamolja, honung, vitlök och ingefära i en skål.
- Lägg i nötköttet och låt marinera i 5 minuter.
- Värm rapsolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
- Stek köttet i 3–4 minuter tills det är genomstekt.
- Tillsätt broccoli och stek i ytterligare 3–4 minuter tills den är mjuk men knaprig.
- Garnera med sesamfrön och servera direkt.
Notes
- Använd färskt nötkött för bästa resultat.
- Om du vill ha mer saft kan du tillsätta lite vatten eller buljong under stekningen.
- Servera med ris eller nudlar för en komplett måltid.
- Prep Time: 5 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: snabb middag, enkel matlagning, enpannsrätt, nötkött, broccoli