Description
En enkel och god vegetarisk rätt som passar som förrätt eller tilltugg. Krämig blomkål med en kryddig buffalosås.
Ingredients
Scale
- 1 blomkål (ca 500 g)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 1 dl buffalosås
- 1 dl naturell yoghurt
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Dela blomkålen i små buketter.
- Blanda olivolja, vitlökspulver, paprikapulver och salt i en skål.
- Vänd blomkålen i kryddblandningen.
- Lägg blomkålen på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen i 20 minuter.
- Blanda buffalosås och yoghurt i en skål.
- Vänd den gräddade blomkålen i såsen.
- Gratinera i ugnen i 5 minuter till.
Notes
- Servera med ranchdressing och selleristavar.
- För extra krisp, använd airfryer istället för ugn.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Förrätt
- Method: Ugn/airfryer
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: blomkål, buffalosås, vegetarisk, airfryer, förrätt