Description
En enkel och nyttig air fryer-lax med sötpotatis som passar perfekt till en snabb middag.
Ingredients
Scale
- 2 laxfiléer (à 150 g)
- 1 sötpotatis (skivad)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprika
- 1 klyfta vitlök (finhackad)
- 1 tsk citronsaft
Instructions
- Värm upp air fryern på 200°C i 5 minuter.
- Blanda sötpotatissnittarna med olivolja, salt och peppar.
- Lägg sötpotatisen i air fryern och stek i 10 minuter.
- Tillsätt laxfiléerna bredvid sötpotatisen och stek ytterligare 8–10 minuter.
- Servera varm med en skvätt citronsaft.
Notes
- Anpassa kryddningen efter smak.
- Kontrollera laxens innertemperatur (minst 63°C).
- Fungerar bra med andra rotfrukter.
- Prep Time: 5 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: air fryer lax, sötpotatis, snabb middag, nyttig mat