Description
Krispiga och saftiga fritter gjorda med sötmais och tillagade i airfryer. Perfekt som förrätt, tillbehör eller mellanmål.
Ingredients
Scale
- 1 burk sötmais (340 g)
- 1 ägg
- 50 g vetemjöl
- 1 msk mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk olivolja
Instructions
- Blanda sötmais, ägg, mjölk och olivolja i en skål.
- Tillsätt vetemjöl, bakpulver, salt och peppar. Rör om till en jämn smet.
- Forma smeten till små fritter med våta händer.
- Lägg fritterna i airfryer-korgen och stek i 10 minuter på 180°C.
- Vänd fritterna och stek ytterligare 5 minuter tills de är gyllenbruna.
- Servera varma med en dipp eller sallad.
Notes
- Använd färsk majs om du föredrar det.
- Låt smeten vila 5 minuter för bättre konsistens.
- Fritterna fryser bra – värma dem i airfryer när du vill äta dem.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Förrätt/Tillbehör
- Method: Airfryer
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 2 fritter
- Calories: 180
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: airfryer, sötmais, fritter, vegetarisk, snabb mat