Description
En enkel och smakrik kycklingrätt med kronärtskockor som ger en härlig kombination av smaker.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skivad
- 1 burk kronärtskockor (400 g), avrunna och halverade
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 dl vatten eller kycklingbuljong
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt och gyllenbrun, ca 5-7 minuter per sida.
- Lägg i kronärtskockorna och vitlöken, stek i ytterligare 2 minuter.
- Krydda med salt, peppar och oregano.
- Häll i vatten eller buljong och låt sjuda i 5 minuter.
- Servera varm.
Notes
- Använd färska kronärtskockor om du föredrar det.
- Gärna servera med ris eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Medelhavsmat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: kyckling, kronärtskocka, enkel middag