Description
En enkel och god pastarätt med bacon och ost, inspirerad av smakerna från en baconcheeseburgare.
Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 200 g bacon, skivat i bitar
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl grädde
- 2 dl vatten
- 2 dl riven cheddarost
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- Stek baconbitarna i en stor stekpanna tills de är krispiga. Ta upp och lägg åt sidan.
- Bryn nötfärsen i samma panna tills den är genomstekt. Tillsätt lök och vitlök, och stek tills löken blir mjuk.
- Rör i tomatpurén och låt fräsa en stund.
- Tillsätt grädde och vatten, låt koka upp och sjud i några minuter.
- Blanda i den kokta pastan, baconbitarna och den rivna osten. Rör om tills osten smält.
- Smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Du kan byta ut cheddarosten mot en annan smältost om du vill.
- För en kryddigare smak, tillsätt en nypa chiliflakes.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning, kokning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: bacon, cheeseburger, pasta, enkel middag