Description
En traditionell colombiansk rätt med rik smak och många ingredienser.
Ingredients
Scale
- 500 g kött
- 200 g chorizo
- 200 g morcilla
- 2 avokador
- 2 bananer
- 4 ägg
- 300 g ris
- 200 g röda bönor
- 100 g majs
- 50 g chicharrón
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka bönorna tills de är mjuka.
- Stek köttet, chorizon och morcillan separat.
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Skär avokado och banan i skivor.
- Stek äggen.
- Värm majsen.
- Lägg allt på en stor tallrik och servera.
Notes
- Servera med arepas om du vill.
- Använd färska ingredienser för bästa smak.
- Prep Time: 30 minuter
- Cook Time: 60 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Colombiansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 950
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 45 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 90 g
- Fiber: 12 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: bandeja paisa, colombiansk mat, traditionell rätt