Description
En enkel och snabb biffgryta som du kan göra i en stekpanna. Perfekt för en vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 röd paprika, i bitar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl vatten eller buljong
Instructions
- Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt lök och vitlök, stek i 2 minuter tills de mjuknar.
- Lägg i nötfärs och bryt sönder den med en slef. Stek tills köttet är genomstekt.
- Blanda i paprika, salt, peppar och tomatpuré. Rör om väl.
- Häll i vatten eller buljong och låt sjuda i 10 minuter.
- Servera varm.
Notes
- Du kan byta ut paprika mot andra grönsaker som morötter eller zucchini.
- Lägg till en skvätt vin för mer smak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: biffgryta, stekpannarätt, snabb middag