Description
Läcker och fräsch efterrätt med en krispig botten och en syrlig citronfyllning.
Ingredients
Scale
- 200 g smör
- 100 g strösocker
- 250 g vetemjöl
- 4 ägg
- 300 g strösocker
- 2 dl citronsaft
- 2 msk vetemjöl
- 1 msk florsocker
Instructions
- Värm ugnen till 175°C.
- Blanda smör, 100 g socker och 250 g mjöl till en deg.
- Tryck ut degen i en form och grädda i 15 minuter.
- Vispa ägg, 300 g socker, citronsaft och 2 msk mjöl.
- Häll fyllningen på den gräddade bottnen och grädda i 25 minuter.
- Låt svalna och pudra med florsocker före servering.
Notes
- Använd färsk citronsaft för bästa smak.
- Låt lemon bars svalna helt innan skärning.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 40 min
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 bit
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: citron, efterrätt, bakverk, söt