Description
En enkel och smakrik rätt med nötkött och sparris som passar perfekt till vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 200 g sparris, trimmad och skuren i bitar
- 2 msk sojasås
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk ingefära, riven
- 1 tsk socker
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Blanda sojasås, vitlök, ingefära, socker och svartpeppar i en skål.
- Tillsätt nötköttet och låt marinera i 15 minuter.
- Värm olja i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek köttet i 3–4 minuter tills det är genomstekt.
- Tillsätt sparrisen och stek ytterligare 2–3 minuter.
- Servera varm.
Notes
- Använd färsk sparris för bästa smak.
- Marinera köttet längre om du vill ha mer smak.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nötkött, sparris, snabb middag, asiatisk mat