Description
En enkel och näringsrik sallad med nötkött och avokado, perfekt för en snabb och frisk måltid.
Ingredients
Scale
- 200 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 1 mogen avokado, i bitar
- 1 rödlök, finhackad
- 1 kruka färsk koriander
- 1 kruka färsk mynta
- 2 msk olivolja
- 1 msk limejuice
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Stek nötköttsstrimlorna i olivolja tills de är genomstekta.
- Låt köttet vila i några minuter.
- Blanda avokado, rödlök, koriander och mynta i en skål.
- Tillsätt köttet och rör försiktigt.
- Dressa med limejuice, salt och peppar.
- Servera omedelbart.
Notes
- Använd ekologiskt nötkött för bästa smak.
- Låt avokadon vara lite fast så den inte blir mosig.
- Passar bra som lunch eller lätt middag.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 5 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: nötkött, avokado, sallad, snabb, nyttig