Description
En enkel och smakrik gryta med nötkött och kål som passar perfekt för en varm måltid.
Ingredients
Scale
- 500 g nötkött i bitar
- 1 hackad vitkål
- 2 morötter, skivade
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 dl vatten eller buljong
Instructions
- Hetta upp oljan i en gryta eller stekpanna.
- Bryn köttbitarna på alla sidor tills de får färg.
- Tillsätt lök och vitlök, stek i några minuter tills de mjuknar.
- Lägg i morötter och kål, rör om.
- Häll i vatten eller buljong, sänk värmen och låt puttra i 30 minuter.
- Krydda med salt och peppar, servera varm.
Notes
- Du kan byta ut nötköttet mot lammkött om du föredrar det.
- Grytan blir ännu godare dagen efter.
- Servera med bröd eller potatis.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Kokning/stekning
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 6 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nötkött, kål, gryta, enkel, hälsosam