Description
En enkel och näringsrik sallad med nötkött och kål som passar perfekt som en lätt lunch eller middag.
Ingredients
Scale
- 300 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 200 g vitkål, finstrimlad
- 1 rödlök, skivad
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk sojasås
- 1 msk honung
- 1 tsk sesamolja
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek nötköttet tills det är genomstekt, ca 5-7 minuter.
- Tillsätt salt och svartpeppar under stekning.
- Blanda sojasås, honung och sesamolja i en liten skål.
- Lägg kål och rödlök i en stor skål.
- Häll över den stekta nötköttet och såsen över grönsakerna.
- Blanda väl och servera omedelbart.
Notes
- Använd färsk kål för bäst smak.
- Kan ersätta honung med agavesirap för en vegansk variant.
- Servera med limeklyftor för extra fräschhet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Sallad
- Method: Stekning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nötkött, kål, sallad, lätt, snabb