Description
En enkel och läcker kombination av biff och kaka som passar perfekt till middag eller fest.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 msk rapsolja
- 200 g vetemjöl
- 100 g socker
- 50 g smör
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
Instructions
- Blanda nötfärs, ägg, ströbröd, tomatpuré, salt och peppar i en bunke.
- Forma små köttbullar och stek dem i rapsolja tills de är genomstekta.
- Vispa smör och socker pösigt i en annan bunke.
- Tillsätt mjölk och vetemjöl blandat med bakpulver.
- Grädda kakan i 175°C i 25 minuter.
- Servera köttbullarna tillsammans med kakan.
Notes
- Du kan byta ut nötfärsen mot kycklingfärs om du föredrar det.
- Kakan kan göras med glutenfritt mjöl för en glutenfri variant.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och ugnsbakning
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: biff, kaka, middag, recept, enkel matlagning