Description
En enkel och näringsrik sallad med nötkött och blomkål som passar perfekt som en lätt lunch eller middag.
Ingredients
Scale
- 300 g nötkött (skivat i tunna strimlor)
- 1 blomkål (hackad i små bitar)
- 1 rödlök (finhackad)
- 2 msk olivolja
- 1 msk sojasås
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprika
- Salt och peppar efter smak
- 1 kruka färsk persilja (hackad)
Instructions
- Värm olivolja i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt nötköttsstrimlor och stek i 5 minuter tills de är genomstekta.
- Lägg i blomkålsbitar och rödlök, stek ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt sojasås, vitlökspulver, paprika, salt och peppar. Blanda väl.
- Servera varm eller kall, toppa med hackad persilja.
Notes
- Använd färska kryddor för bästa smak.
- Kan lagras i kylen i upp till 2 dagar.
- Fungerar bra som en måltidspreppad rätt.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: nötkött, blomkål, sallad, lätt, proteinrik