Description
En enkel och frisk sallad med nötkött och gröna bönor som passar perfekt som en lätt lunch eller sidorätt.
Ingredients
Scale
- 200 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 200 g gröna bönor, trimmade och kokta
- 1 rödlök, finhackad
- 1 msk olivolja
- 1 msk sojasås
- 1 tsk honung
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, riven
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt nötköttet och stek tills det är genomstekt, ca 5 minuter.
- Lägg i vitlök, ingefära och rödlök, stek i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt sojasås och honung, blanda väl.
- Lägg till de kokta gröna bönorna och värm i 1 minut.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera varm eller kall.
Notes
- Använd färska gröna bönor för bäst smak.
- Gärna låt salladen dra i kylen i 30 minuter för mer smak.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Sallad
- Method: Stekt
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: nötkött, gröna bönor, sallad, lätt, snabb