Description
En näringsrik och mättande rätt som kombinerar kött och linser för en balanserad måltid.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött, malet
- 1 dl röda linser
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- 2 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
Instructions
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelvärme.
- Stek löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt det malda köttet och stek tills det är genomstekt.
- Blanda i linserna, vattnet och kryddorna.
- Låt koka i 20-25 minuter under lock tills linserna är mjuka.
- Smaka av med mer salt och peppar om nödvändigt.
Notes
- Använd gärna färska linser för bästa resultat.
- Servera med ris eller bröd för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/Kokning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kött, linser, proteinrik, enkel matlagning