Description
En enkel och god kombination av stekt biff och pannkakor, perfekt för en mättande måltid.
Ingredients
Scale
- 300 g nötbiff, skivad i tunna strimlor
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 msk smör
- 1 msk olja
Instructions
- Blanda mjöl, ägg, mjölk och salt till en slät smet.
- Låt smeten vila 10 minuter.
- Stek pannkakor i en het stekpanna med lite smör.
- Stek biffstrimlorna på hög värme i olja tills de är genomstekta.
- Servera biffen med pannkakorna.
Notes
- Använd fräsch biff för bäst smak.
- Värm stekpannan ordentligt innan stekning.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: biff, pannkakor, enkel middag