Description
En klassisk rätt med saftig biff och krämig pudding.
Ingredients
Scale
- 500 g nötbiff
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Instructions
- Skär biffen i tunna skivor.
- Blanda mjölk, ägg, salt och peppar i en bunke.
- Lägg biffskivorna i blandningen och låt dra i 10 minuter.
- Stek biffen i smör på medelvärme.
- Servera med pudding.
Notes
- Använd färsk biff för bästa resultat.
- Puddingen kan göras i förväg.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: biff, pudding, enkel middag, klassisk rätt