Description
En enkel och smakrik rätt som kombinerar nötkött med yoghurt för en saftig och aromatisk smakupplevelse.
Ingredients
Scale
- 500 g nötkött, skivat i tunna bitar
- 2 dl naturell yoghurt
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprika
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk färsk koriander, hackad
Instructions
- Blanda yoghurt, olivolja, salt, peppar, spiskummin, paprika och vitlök i en skål.
- Lägg i köttbitarna och se till att de är täckta med marinaden. Låt stå i kylen i minst 2 timmar.
- Värm en stekpanna på medelhög värme och stek köttet i cirka 4–5 minuter per sida eller tills det är genomstekt.
- Toppa med färsk koriander före servering.
Notes
- För bästa resultat, låt köttet marinera över natten.
- Använd grekisk yoghurt för en tjockare och krämigare marinad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: nötkött, yoghurt, enkel middag, marinad, proteinrik