Description
En enkel och god rätt med nötkött och broccoli som passar perfekt till vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk socker
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 broccoli, delad i buketter
- 2 msk rapsolja
- 1 dl vatten
- 1 msk majsstärkelse
Instructions
- Blanda sojasås, sesamolja, vitvinsvinäger, socker och vitlök i en skål.
- Tillsätt nötköttet och låt marinera i 15 minuter.
- Hetta upp rapsolja i en stekpanna och stek köttet tills det är genomstekt. Ta ur och lägg åt sidan.
- Stek broccoli i samma panna i 2 minuter.
- Blanda vatten och majsstärkelse och häll över broccolin. Låt koka tills såsen tjocknar.
- Lägg tillbaka köttet i pannan och värm upp i 1 minut.
- Servera med ris.
Notes
- Använd färskt nötkött för bäst smak.
- Gör extra sås om du föredrar mer sås till rätten.
- Kan göras med kyckling istället för nötkött.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: nötkött, broccoli, enkel middag, asiatisk mat