Description
En enkel och smakrik rätt med nötkött och naanbröd.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött, skivat i bitar
- 4 naanbröd
- 2 msk olja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk koriander
- 1 tsk paprika
- salt och peppar efter smak
- 2 dl vatten
- färsk koriander till garnering
Instructions
- Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Bryn köttbitarna tills de får färg, ca 5 minuter. Ta ur och lägg åt sidan.
- Lägg i lök och vitlök i pannan och stek tills de mjuknar.
- Tillsätt kryddorna och rör om i 1 minut.
- Lägg tillbaka köttet i pannan och häll i vatten.
- Låt sjuda i 20-25 minuter tills köttet är mört.
- Värm naanbröden enligt anvisning på förpackningen.
- Servera köttet med naanbröd och garnera med färsk koriander.
Notes
- Använd högrev eller lår för bästa resultat.
- Gärna servera med yoghurt eller sallad.
- Du kan byta ut nötkött mot lammkött om du föredrar.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och sjudning
- Cuisine: Indisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: nötkött, naan, indisk mat, enkel middag