Description
En enkel och näringsrik sallad med nötkött och tonfisk som passar perfekt som en snabb lunch eller middag.
Ingredients
Scale
- 200 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 150 g tonfisk i vatten, avrunnet
- 1 rödlök, finhackad
- 1 paprika, tärnad
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- 1 krus färsk persilja, hackad
Instructions
- Stek nötköttsstrimlorna i en stekpanna med olivolja tills de är genomstekta.
- Låt köttet svalna något.
- Blanda tonfisk, rödlök, paprika och persilja i en skål.
- Tillsätt det stekta köttet.
- Häll över citronsaft och olivolja.
- Blanda försiktigt och smaka av med salt och peppar.
Notes
- Använd färsk tonfisk om du föredrar det.
- Servera med bröd eller över en säng av grönsaker.
- Kyl rester i en lufttät behållare upp till två dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning, Blandning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nötkött, tonfisk, sallad, snabb mat, proteinrik