Description
En enkel och god biff med en fräsch smoothie som tilltugg.
Ingredients
Scale
- 400 g nötbiff
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 bananer
- 1 dl färska jordgubbar
- 1 dl mjölk eller mjölkalternativ
- 1 tsk honung
Instructions
- Stek biffen i olivolja på medelhög värme i 3–4 minuter per sida.
- Krydda med salt och peppar under stekning.
- Låt biffen vila i 5 minuter innan servering.
- Blanda bananer, jordgubbar, mjölk och honung i en mixer till en slät smoothie.
- Servera biffen med smoothien som tillbehör.
Notes
- Använd rumstempererad biff för jämn stekning.
- Fryser du smoothien blir den mer som en glass.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt, Mixad
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: biff, smoothie, snabb middag