Description
En enkel och smakrik rätt med svart pudding, linser och en fräsch sallad.
Ingredients
Scale
- 200 g svart pudding
- 150 g linser
- 1 huvud chicory
- 1 äpple
- 1 msk olivolja
- 1 tsk äppelcidervinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka linserna enligt anvisning på förpackningen.
- Skär svart pudding i skivor och stek dem i en stekpanna.
- Skiva chicory och äpple tunt.
- Blanda chicory, äpple, olivolja och äppelcidervinäger i en skål.
- Servera svart pudding med linser och sallad.
Notes
- Använd färska linser för bästa resultat.
- Stek svart pudding på medelvärme för att undvika att den bränns.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning och kokning
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: svart pudding, linser, chicory, äpple, sallad