Description
Enkla och goda muffins perfekta för frukost eller mellanmål.
Ingredients
Scale
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 50 g smör, smält
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda mjölk, ägg och smör i en skål.
- Tillsätt vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och salt. Rör ihop till en jämn smet.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda i mitten av ugnen i 15–20 minuter.
- Låt svalna något innan servering.
Notes
- Gör gärna dubbel sats och frys ner överblivna muffins.
- Kan varieras med hallon, blåbär eller chokladbitar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Bakverk
- Method: Ugnsbakning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: muffins, frukost, enkelt, bakverk