Description
En enkel och mättande frukostquesadilla som du kan göra på mindre än 15 minuter. Perfekt för en snabb måltid på morgonen.
Ingredients
Scale
- 2 tortillabröd
- 2 ägg
- 50 g riven ost
- 1/4 avokado, skivad
- 2 skivor bacon (valfritt)
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Stek bacon i en stekpanna tills det är krispigt. Lägg åt sidan.
- Vispa äggen i en skål och stek dem i samma panna tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
- Värm en tortilla i en annan stekpanna eller i mikron.
- Lägg ost, ägg, bacon och avokado på ena halvan av tortillan.
- Vik tortillan och stek den i pannan på båda sidor tills osten smält och tortillan är gyllenbrun.
- Servera varm.
Notes
- Använd helst färska ingredienser för bästa smak.
- Funkar bra som lunch eller kvällsmat också.
- Gör dubbel portion och frysa in för enklare måltider.
- Prep Time: 5 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Frukost
- Method: Stekt
- Cuisine: Mexikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 quesadilla
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 200mg
Keywords: frukost, quesadilla, snabb mat, ägg, ost