Description
En varm och krämig soppa med smak av cheeseburgare. Perfekt för en kall dag.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk smör
- 3 msk mjöl
- 1 l köttbuljong
- 2 dl grädde
- 200 g cheddarost, riven
- 2 tomater, tärnade
- 1 msk senap
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Stek färsen, löken och vitlöken i en stor kastrull tills köttet är genomstekt.
- Tillsätt smör och mjöl. Rör om och låt det fräsa en minut.
- Häll i buljongen under omrörning. Koka upp och sänk värmen.
- Tillsätt grädde, ost, tomater, senap, salt och peppar. Rör tills osten smält.
- Servera varm med bröd.
Notes
- Använd färskost för bäst smak.
- Lägg till baconbitar för extra knaprighet.
- Frys rester i portionsförpackningar.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Soppa
- Method: Kokning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 1 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: cheeseburger soppa, köttsoppa, snabb middag