Description
Mjuka och smakrika kycklingcrepes perfekta för en enkel middag eller finare tillfälle.
Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 nypa salt
- 300 g kycklingbröst, skivade
- 1 msk smör
- 1 gul lök, finhackad
- 1 dl grädde
- 1 tsk dijonsenap
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda mjöl, ägg, mjölk och salt till en jämn smet. Låt vila 30 minuter.
- Stek tunna crepes i en stekpanna och lägg åt sidan.
- Hetta upp smör i en panna och stek löken mjuk.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Häll i grädde och senap, låt koka ihop några minuter. Krydda.
- Fördela kycklingfyllningen på crepes och rulla ihop.
- Servera varm.
Notes
- Använd gärna färska kryddor för extra smak.
- Crepesmixen kan göras dagen innan.
- Fyllningen kan varieras med svamp eller paprika.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 crepe
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 380mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 130mg
Keywords: kyckling, crepes, middag, enkel matlagning