Description
Kladdiga chokladbrownie-kakor med en mjuk och fudgy konsistens. Perfekt för chokladälskare som vill ha något mellan en brownie och en kaka.
Ingredients
Scale
- 150 g smör
- 200 g mörk choklad (70%)
- 2 ägg
- 150 g strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 50 g kakao
- 50 g vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 100 g chokladbitar (valfri)
Instructions
- Sätt ugnen på 175°C och låt den förvärma.
- Smält smör och choklad i en kastrull på låg värme. Låt svalna något.
- Vispa ägg och strösocker luftigt i en bunke.
- Rör ner den smälta chokladen och vaniljsocker i äggblandningen.
- Blanda ihop kakao, mjöl och salt i en separat skål och rör sedan ner det i smeten.
- Vik i chokladbitarna.
- Forma små köttbullar av smeten och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i 10-12 minuter. Låt svalna något innan servering.
Notes
- Använd rumstempererade ägg för bästa resultat.
- Öka eller minska gräddningstiden beroende på hur kladdiga du vill ha kakorna.
- För extra smak kan du ha i hackade nötter.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 12 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 kaka
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: kladdiga kakor, chokladbrownie, fudgy kakor, enkel efterrätt, vegetarisk dessert