Description
En enkel och smakrik kycklingrätt med tranbär som ger en ljuvlig sötsyrlig smak.
Ingredients
Scale
- 4 kycklingbröstfiléer
- 1 dl tranbär (färska eller frysta)
- 2 msk honung
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl kycklingbuljong
- 2 msk olivolja
- 1 klyfta vitlök (hackad)
- Salt och peppar
Instructions
- Värm ugnen till 180°C.
- Krydda kycklingbrösten med salt och peppar.
- Stek kycklingen i olivolja i en stekpanna tills den får fin färg.
- Tillsätt tranbär, honung, dijonsenap, vitlök och buljong i stekpannan.
- Låt sjuda i 5 minuter.
- Överför allt till en ugnsform och grädda i ugnen i 15 minuter.
- Servera med potatis eller ris.
Notes
- Använd gärna färska tranbär om de finns.
- Du kan byta ut honung mot lönnsirap om du vill.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgrillad
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: kyckling, tranbär, lättlagad