Description
En smakrik och enkel rätt med kött, grönsaker och ost, perfekt för middag eller fest.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 röd paprika, skivad
- 1 gul lök, skivad
- 2 tomater, tärnade
- 100 g bacon, strimlat
- 200 g ost, strimlad
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja
Instructions
- Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek bacon tills det är krispigt och ta ur ur pannan.
- Stek köttfärsen i samma panna tills den är genomstekt.
- Tillsätt paprika och lök, stek i 5 minuter.
- Lägg till tomater och stek ytterligare 2 minuter.
- Blanda tillbaka baconet och rör om.
- Strö över osten och låt smälta under lock i 2 minuter.
- Servera varm.
Notes
- Du kan använda kyckling istället för nötfärs.
- Lägg till chili om du vill ha mer värm.
- Gör dubbel batch om du har gäster.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Mexikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: alambre, mexikansk, kött, ost, middag