Description
En enkel och god kycklinggratäng som passar perfekt för en vardagsmiddag. Receptet är lätt att följa och ger en krämig och smakrik rätt.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingbröst, skivat i bitar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 dl riven ost
- 1 dl ströbröd
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Stek löken och vitlöken i smör tills de mjuknar.
- Tillsätt kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda i mjöl och låt det fräsa en stund.
- Häll i grädde och mjölk under omrörning.
- Krydda med salt och peppar.
- Låt såsen koka ihop några minuter.
- Häll över i en ugnssäker form.
- Strö över ost och ströbröd.
- Gratinera i ugnen i 15-20 minuter tills osten smält och ytan är gyllenbrun.
Notes
- Använd gärna färska kryddor för extra smak.
- Servera med kokt potatis eller pasta.
- Känn dig fri att byta ut kycklingen mot annat kött om du föredrar.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgratinerad
- Cuisine: Svensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kycklinggratäng, ugnsgratäng, enkel middag, kycklingrecept