Description
En japansk pannkaka gjord på kål och grönsaker, serverad med okonomiyakisås och majonnäs.
Ingredients
Scale
- 200 g kål, finhackad
- 1 msk majsstärkelse
- 2 ägg
- 50 g bacon
- 1 dl vatten
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk sojasås
- Okonomiyakisås och majonnäs för servering
Instructions
- Blanda mjöl, bakpulver, majsstärkelse och vatten i en skål.
- Tillsätt ägg och sojasås, blanda väl.
- Rör i den finhackade kålen.
- Stek bacon i en stekpanna.
- Häll smeten i pannan och stek på medelvärme i 5 minuter.
- Vänd och stek ytterligare 5 minuter.
- Servera med okonomiyakisås och majonnäs.
Notes
- Använd japansk kål för bästa resultat.
- Stek på låg värme för att undvika bränna.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Japansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: okonomiyaki, japansk pannkaka, vegetarisk