Description
En enkel och nyttig rätt med nötkött och blomkål som passar till vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött, strimlat
- 1 blomkål, i buketter
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
Instructions
- Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt lök och vitlök, stek i 2 minuter tills de mjuknar.
- Lägg i nötköttet och stek tills det är genomstekt.
- Tillsätt blomkålsbuketterna och kryddorna, stek i 5 minuter till.
- Servera varm.
Notes
- Du kan byta ut nötköttet mot kyckling för en lättare variant.
- Lägg till chili om du vill ha mer smak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: nötkött, blomkål, lättlagat, proteinkälla, lågkolhydrat