Description
En enkel och smakrik enpanna middag som passar hela familjen.
Ingredients
Scale
- 400 g nötfärs
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 paprika, tärnad
- 2 morötter, skivade
- 400 g krossade tomater
- 2 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk olivolja
Instructions
- Värm olivoljan i en stor gryta på medelvärme.
- Stek löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt nötfärs och stek tills den är genomstekt.
- Lägg i paprika och morötter.
- Häll i krossade tomater och vatten.
- Krydda med salt och peppar.
- Låt sjuda i 20 minuter under lock.
Notes
- Servera med ris eller bröd.
- Kan frysa in rester.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning/Sjudning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Enpanna middag, snabb middag, familjemiddag