Description
En klassisk smörpoundkaka med en rik smak och saftig textur. Perfekt till kaffe eller som en enkel efterrätt.
Ingredients
Scale
- 250 g smör, rumstempererat
- 250 g strösocker
- 4 ägg
- 250 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
Instructions
- Värm ugnen till 175°C och smöra en poundkaksform.
- Vispa smör och socker vitt och fluffigt.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl mellan varje.
- Blanda mjöl, vaniljsocker och salt och vänd ner i smeten.
- Häll smeten i formen och grädda i ca 60 minuter eller tills en sticka kommer ut ren.
- Låt kakan kallna innan servering.
Notes
- Använd rumstempererat smör för bästa resultat.
- Undvik att blanda för länge efter mjölet tillsatts.
- Kontrollera bakningen med en sticka efter 50 minuter.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 60 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakning
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 skiva
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: smörpoundkaka, klassisk kaka, enkel efterrätt