Description
En enkel men smakrik wokrätt med nötkött och sötsur chili.
Ingredients
Scale
- 400 g nötkött, skivat i tunna strimlor
- 2 msk olja
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 gul lök, strimlad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 3 msk sötsur chilisås
- 1 msk sojasås
- 1 tsk socker
- 1 klyfta lime
Instructions
- Värm olja i en wok eller stor stekpanna på hög värme.
- Stek nötköttet i 2-3 minuter tills det får färg. Ta upp och lägg åt sidan.
- Lägg i paprika, lök och vitlök. Woka i 2 minuter.
- Tillsätt chilisås, sojasås och socker. Rör om.
- Lägg tillbaka köttet och blanda allt väl.
- Avsluta med en skvätt limejuice.
Notes
- Servera över ris eller nudlar.
- För extra krydda, tillsätt chili.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Wokning
- Cuisine: Asiatisk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: wok, nötkött, chili, asiatisk