Description
En enkel och god quiche perfekt för frukost eller brunch. Fylld med ägg, grädde och olika tillbehör.
Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 100 g smör
- 2 dl vispgrädde
- 3 ägg
- 100 g bacon
- 50 g ost, riven
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda mjöl och smör till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform och ställ i kylen i 30 minuter.
- Stek baconet tills det är krispigt.
- Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
- Fördela bacon och ost över pajskalet.
- Häll äggblandningen över.
- Grädda i ugnen i 30 minuter vid 180°C.
Notes
- Använd färdig pajdeg för att spara tid.
- Lägg till grönsaker som spenat eller paprika för extra smak.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Frukost
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Fransk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: quiche, frukost, ägg, bacon, paj