Description
Fluffiga amerikanska pannkakor som är perfekta till frukost eller brunch. Enkla att göra och smakar underbart med lönnsirap och färska bär.
Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 1 ägg
- 2 msk smält smör
Instructions
- Blanda torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt mjölk, ägg och smält smör. Rör till en jämn smet.
- Låt smeten vila 5 minuter.
- Stek pannkakorna i en smord stekpanna på medelvärme.
- Vänd när bubblor bildas på ytan.
- Servera varma med valfria tillbehör.
Notes
- Använd rumstempererade ingredienser för bästa resultat.
- För extra fluffiga pannkakor, vispa äggvitan separat och vik ner den i smeten.
- Gör en dubbel sats och frys in för en snabb frukost.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Frukost
- Method: Stekning
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 2 pannkakor
- Calories: 230
- Sugar: 8g
- Sodium: 320mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 65mg
Keywords: amerikanska pannkakor, frukost, brunch, vegetarisk