Description
En enkel och god kycklingquesadilla som du enkelt kan göra hemma. Perfekt som en snabb lunch eller middag.
Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröst
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 4 tortillabröd
- 2 dl riven ost
- 1 dl gräddfil
- 1 dl salsa
- 1 dl hackad koriander
Instructions
- Stek kycklingbrösten i olivolja tills de är genomstekta. Krydda med salt, peppar och paprikapulver.
- Skär kycklingen i små bitar.
- Lägg tortillabröd på en varm stekpanna. Sprid ost, kyckling, gräddfil och salsa på halvan.
- Vik tortillan över och stek tills osten smält och brödet är krispigt.
- Servera med hackad koriander.
Notes
- Använd vilken ost du vill. Cheddar eller mozzarella fungerar bra.
- Lägg till extra grönsaker om du vill, som paprika eller lök.
- Stek quesadillan på medelvärme för att undvika att den bränns.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Mexikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 quesadilla
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kycklingquesadilla, mexikansk mat, snabb mat