Description
Grekiska kycklingfärsbollar är en smakrik och enkel rätt som passar perfekt till sallader, pita eller som förrätt.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfärs
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 2 msk färsk persilja (hackad)
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk olivolja (för stekning)
Instructions
- Blanda kycklingfärs, ägg, ströbröd, vitlök, persilja, oregano, salt och peppar i en skål.
- Forma små köttbullar av blandningen.
- Värm olivolja i en stekpanna på medelvärme.
- Stek köttbullarna i cirka 5-7 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Servera varma med tzatziki, sallad eller pitabröd.
Notes
- Du kan byta kycklingfärs mot kalkonfärs om du föredrar det.
- För extra smak kan du lägga till liten finhackad lök.
- Köttbullarna kan även grillas om du vill ha en mer rökig smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Grekisk
Nutrition
- Serving Size: 4 köttbullar
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 85 mg
Keywords: grekiska kycklingfärsbollar, hälsosamma köttbullar, enkel middag, snabbt recept