Description
En nyttig och smakfull taco sallad som är lätt att göra och perfekt för en snabb lunch eller middag.
Ingredients
Scale
- 200 g nötfärs
- 1 påse tacokrydda
- 1 huvud sallad
- 1 tomat
- 1 gurka
- 1 röd lök
- 1 burk majs (170 g)
- 1 burk svarta bönor (170 g)
- 1 avokado
- 100 g riven ost
- 2 dl tortillachips
- 2 dl salsa
- 2 dl gräddfil
Instructions
- Stek nötfärsen i en stekpanna tills den är genomstekt.
- Tillsätt tacokryddan och en dl vatten, låt sjuda i 5 minuter.
- Skär salladen, tomaten, gurkan, löken och avokadon i bitar.
- Blanda alla grönsaker i en stor skål.
- Tillsätt majs, svarta bönor och den stekta nötfärsen.
- Toppa med riven ost, tortillachips, salsa och gräddfil.
- Servera omedelbart.
Notes
- Du kan byta ut nötfärsen mot kycklingfärs eller vegetarisk färs.
- Använd gärna färska ingredienser för bästa smak.
- Gör en större batch och förvara i kylen för en snabb måltid senare.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Mexikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 10 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: nyttig taco sallad, snabb lunch, mexikansk mat