Description
En enkel och nyttig middag med lax och blomkål tillagad i airfryer. Perfekt för en snabb vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 1 blomkål (ca 500 g)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 1 msk citronsaft
- 1 msk färsk dill (hackad)
Instructions
- Värm upp airfryern till 200°C i 5 minuter.
- Dela blomkålen i buketter och blanda med olivolja, salt, peppar och paprikapulver.
- Lägg blomkålen i airfryern och stek i 10 minuter.
- Blanda laxen med vitlök, citronsaft, salt och peppar.
- Lägg laxen i airfryern tillsammans med blomkålen och stek i ytterligare 8-10 minuter tills laxen är genomstekt.
- Strö över hackad dill före servering.
Notes
- Kontrollera laxens innertemperatur med en termometer – den bör vara minst 63°C.
- Anpassa kryddning efter smak.
- Servera med en enkel sallad eller quinoa för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 18 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Airfryer
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: airfryer lax, blomkål, snabb middag, nyttig mat