Description
En fräsch och näringsrik sallad med kål och en smakrik morots- och ingefärsdressing.
Ingredients
Scale
- 200 g kål, skivad
- 1 morot, rivet
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 msk olivolja
- 1 msk soja
- 1 tsk honung
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 msk äppelcidervinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skölj och skiva kålen fint.
- Riv moroten och ingefäran.
- Blanda alla dressingingredienser i en skål.
- Häll dressingen över kålen och blanda väl.
- Låt stå i 5 minuter innan servering.
Notes
- För extra knaprighet, lägg till solrosfrön eller valnötter.
- Kan förvaras i kylen upp till 2 dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Sallad
- Method: Kall
- Cuisine: Internationell
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: kålsallad, morotsdressing, vegansk, nyttig, snabb