Description
En klassisk amerikansk dessert med en söt och syrlig smak.
Ingredients
Scale
- 1 ½ dl socker
- 3 msk majsstärkelse
- 1 ½ dl vatten
- 3 äggulor
- 2 msk smör
- 1 dl pressad citronsaft
- 1 färdig pajdeg
Instructions
- Blanda socker och majsstärkelse i en kastrull.
- Tillsätt vatten och vispa samman.
- Koka under omrörning tills blandningen tjocknar.
- Vispa i äggulorna och låt koka i 1 minut till.
- Ta från värmen och rör ner smör och citronsaft.
- Häll blandningen i pajskalet.
- Grädda i ugnen på 175°C i 15-20 minuter.
Notes
- Servera kall.
- Går bra att toppa med vispad grädde.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dessert
- Method: Ugnsgräddad
- Cuisine: Amerikansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: citronpaj, dessert, efterrätt