Description
Kryddiga köttbullar med smaker från Koreansk BBQ. Perfekt som förrätt eller huvudrätt.
Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 1 msk gochujang (Koreansk chilipasta)
- 1/2 dl ströbröd
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Forma små köttbullar.
- Stek köttbullarna i en stekpanna på medelvärme i 8-10 minuter.
- Servera varma med ris och grönsaker.
Notes
- Använd färsk ingefära för bäst smak.
- Gochujang kan ersättas med sriracha om det inte finns.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Koreansk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Koreansk BBQ, köttbullar, kryddig, enkel