Description
En enkel och fräsch sallad med körsbärstomater som passar perfekt som förrätt eller sidorätt.
Ingredients
Scale
- 500 g körsbärstomater
- 1 röd lök
- 1 kruka färsk basilika
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 klyfta vitlök
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär körsbärstomaterna på hälften och lägg dem i en skål.
- Skiva löken tunt och tillsätt den till tomaterna.
- Hacka basilikan grovt och blanda med tomater och lök.
- Pressa vitlöken och rör ihop med olivolja och balsamvinäger.
- Häll dressing över salladen och blanda försiktigt.
- Smaka av med salt och peppar.
- Låt stå i kylen i 10 minuter innan servering.
Notes
- Använd mogna och saftiga körsbärstomater för bästa smak.
- För en extra touch kan du tillsätta några oliver eller fetaost.
- Salladen håller sig bra i kylen i upp till två dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Sallad
- Method: Ingen tillagning
- Cuisine: Medelhavs
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: körsbärstomat, sallad, vegetarisk, enkel, färsk