Description
En enkel och krämig kycklingrätt med spenat och grädde som passar perfekt till vardagsmiddag.
Ingredients
Scale
- 500 g kycklingfilé, skivad i bitar
- 2 msk olivolja
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 200 g färsk spenat
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl grönsaksbuljong
- Salt och peppar efter smak
- 1 tsk riven muskot
Instructions
- Värm oljan i en stekpanna på medelvärme.
- Stek kycklingbitarna i 5-7 minuter tills de är genomstekta.
- Tillsätt lök och vitlök och stek i 2 minuter till.
- Lägg i spenaten och låt den vissna något.
- Häll i grädde och buljong och låt puttra i 5 minuter.
- Krydda med salt, peppar och muskot.
- Servera direkt med pasta eller ris.
Notes
- Använd färsk spenat för bästa smak.
- Du kan byta ut kyckling mot kalkon om du föredrar.
- Rätten håller sig i kylen i upp till tre dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Italiensk
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: kyckling, spenat, krämig, florentine, enkel middag